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シン・クワ・ノン・ステイン・グルナッシュ [2012]750ml 〈最終値下げ〉

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『シン・クワ・ノン・ステイン・グルナッシュ [2012]750ml 〈最終値下げ〉』はヤフオクでから01月01日 14時 17分に出品され01月27日 14時 17分に終了予定です。即決価格は16,157円に設定されています。現在171件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。富山県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

品種：グルナッシュ76%　シラー16％　ムールヴェードル8％
(91％はEleven Confession Estate、Cumulus Estateの自社畑より、その他はBien Nacidoより収獲。)

熟成：600L樽20%、300L樽15%、228L樽50%　（新樽率14%）、コンクリートタンク15%にて22ヶ月熟成

2012年は葡萄の成長に完璧な環境だったとのレポートを色々なところでご覧になったかと思いますが、これは実際本当です。晴れた日が続きましたが過度に気温が上がることはなく、穏やかでカリフォルニアらしい気候となりました。母なる大地のテロワールがそのまま現れたワインとなり、その表現は本当にラブリーなものです。この美しいワインを逃さないで下さい。

Wine Advocate
シネ・クア・ノンの最新リリースはトップレベルのクオリティであり、感動せずに飲むことはできない。個人的に現在のスターは2010ヴィンテージだと思う。2011もまもなく飲み頃を迎え、2012ヴィンテージも飲み頃を迎える頃には過去のヴィンテージに引けをとらないクオリティを見せるだろう。

2012 Sine Qua Non Grenache Stein

eRobertParker.com #214 Aug 2014 Jeb Dunnuck (96-99) Drink: 2014-2034

Moving to the Grenache-driven efforts， the 2012 Grenache Stein incorporates 16% Syrah and 8% Mourvedre. Aged 22 months in mostly used oak (various sizes)， it offers awesome purity and freshness in its black raspberry， cassis， ground herbs， white pepper and licorice-driven bouquet. The palate follows suite and is full-bodied， deeply concentrated and layered， with fabulous precision and length. This is blockbuster stuff that will have two decades of longevity.

ピュアかつフレッシュなカシスやラズベリー、ハーブ、白胡椒、甘草のブーケが現れ、口中の中では凝縮感や力強さ、複雑さが感じられ長く持続する。20年以上の熟成ポテンシャルを持つ。

Sine Qua Non　/　シン・クア・ノン

シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。

シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですがオーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。

1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。

各ワインにはユーモラスな名前をつけており過去には"Against the Wall"（壁に向かって）"、"Other Hand"（別の手）" "Impostor Mc Coy （ペテン野郎マッコイ）"等があります。

それだけ毎年違うワインを造り続けながらも過去にロバート・パーカーから13度も100点満点を獲得。

Sine Qua Nonは毎年ラベルを変えており、この事について、オーナーのマンフレッド・クランクルはこう語ります。

ワイナリーを立ち上げた90年代前半の当時はワインのエチケットはほとんど似たような感じでした。偽物のシャトー（フランスでも珍しい本物の城がカリフォルニアにあるわけがありません）がヨーロッパ風に、家紋まで付けられて印刷されていました。

私はこのようなフランスを模倣しただけの、アメリカらしさのないエチケットを嫌い自身の哲学に沿ったワインを造るのと同時に、エチケットもその哲学に合わせようと思いました。更にエチケットのデザインだけでなく、ワインの名前も毎年変えることにしました。つまらなかったワインのエチケットに革命を起こせたことを誇りに思っています。