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シャトーディケム 2018 ハーフ 375ml イケム Chateau dYquem フランスボルドー白ワイン独特の上品

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『シャトーディケム 2018 ハーフ 375ml イケム Chateau dYquem フランスボルドー白ワイン独特の上品』はヤフオクでから12月14日 15時 35分に出品され01月09日 15時 35分に終了予定です。即決価格は16,698円に設定されています。現在329件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。千葉県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

Chateau dYquem 2018

セミヨン85%とソーヴィニヨン・ブラン15%のブレンド。残糖は145g/lで2015とほぼ同じです。生産量は4500ケースで、平均の7500ケースの64%になりました。スイカズラ、砂糖漬けの生姜、ドライパイナップル、レモンパスティーユ、海のしぶきの香り。ゴージャスでクリーミーなテクスチャーと弾けるフレッシュ感があり、フローラルでスパイシーなフィニッシュへと続きます。

生産者	シャトーディケム Chateau dYquem

ヴィンテージ	2018

容量	375ml

解説

パーカーポイント: 98点
予想される飲み頃：2025 - 2055

The 2018 dYquem is all lime cordial， grapefruit oil and mandarin peel to begin. With a little coaxing， the fireworks really begin， letting off a whole array of honeysuckle， candied ginger， dried pineapple， lemon pastilles， chalk dust and sea spray scents， followed by a savory undercurrent of shaved almonds， allspice and baking bread. The palate is an exercise in polish and poise， featuring the most gorgeously creamy texture and bright， sparkling freshness， framing all the densely laden tropical and citrus fruit layers， finishing with a powerful BANG of profound floral and spice perfume. It is wonderfully sweet， yes， but that - paradoxically for a "sweet wine" - is almost beside the point.
(October 2020 Week 2， The Wine Advocate， 16th Oct 2020)

頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン
シャトーディケム
Chateau dYquem

シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。

粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。

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商品カテゴリ
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商品コード

2105-1-116