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エティエンヌソゼピュリニーモンラッシェプルミエクリュレコンベット 2015 ピュリニィ Etienne Sauzet フランスブルゴーニュ白ワインオンラインストア買い

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『エティエンヌソゼピュリニーモンラッシェプルミエクリュレコンベット 2015 ピュリニィ Etienne Sauzet フランスブルゴーニュ白ワインオンラインストア買い』はヤフオクでから12月14日 09時 06分に出品され01月09日 09時 06分に終了予定です。即決価格は14,850円に設定されています。現在362件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。山梨県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

ボディが豊かでバランスの良い長期熟成に耐えるワイン

コント・ラフォンのムルソー・シャルムに接している単一区画のぶどうから作られています。ソゼの1erクリュのラインの中でも最も肉付きが良くボディが豊かでバランスが良いとされている畑です。味わいはバランスが良く、素晴らしい凝縮感があり、余韻の長いフィニッシュが楽しめます。長期熟成に耐えうる1本です。

生産者	エティエンヌソゼ Etienne Sauzet

ワイン名	ピュリニーモンラッシェレコンベット Puligny Montrachet Les Combettes

ヴィンテージ	2015

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 94点
予想される飲み頃：2020 - 2035

Tasted blind， the 2015 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes is exceptional， unfurling in the glass with a classy bouquet of hazelnut cream， ripe lemon and pear. On the palate， the wine is full-bodied， layered and concentrated， with chewy extract and considerable depth at the core， blanched by bright， tangy acids. This was a terrific showing for Sauzet.
(239， The Wine Advocate， 1st Nov 2018)

際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価

エティエンヌソゼ

Etienne Sauzet

創立者のエティエンヌ・ソゼは、相続したいくつかの畑をまとめて「ソゼ」を興し、ピュリニーでトップ３に入る名門に育て上げました。

1974年には、エティエンヌの孫娘の夫であるジェラール・ブドがドメーヌを引き継ぎ、ドメーヌを新たな高みへと押し上げるためにたゆまぬ努力と情熱を注ぎました。

ジェラールは、ネゴシアンとしての活動も行っており、昔から付き合いの深い農家からぶどうのマストを購入して、自分のキュヴェの品質に影響を与えることなく生産してきました。

現在、創業者の曾孫娘であるエミリーと夫のブノワ・リフォーがドメーヌを引き継いでいます。前世代と同様、彼らは細心の注意を払って、純粋さとエレガンスの代名詞となっているソゼのシグネチャーワインを造っています。彼らは、自分たちの優れたテロワールを熟知しています。ブノワは、時間をかけてこのドメーヌの栽培方法を発展させてきました。

2006年以降、有機栽培を取り入れ、試行期間を経て2010年からビオディナミに全面移行しました。そのため、収穫量は限られ、ブドウの収穫は遅くなります。ぶどうは破砕せず全房発酵させ、新樽の使用量を減らし、テロワールの表現力を高め、この生産者らしい洗練されたワインを生み出しています。

ブノワ・リフォーのワイン作りは、ミネラル感、正確さ、並外れた長さを持つワインにはっきりと表れています。

ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価されています。

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