『オルネッライア 2016 オルネライア Ornellaia イタリア 赤ワイン 売り半額』はヤフオクでから12月13日 18時 10分に出品され01月08日 18時 10分に終了予定です。即決価格は14,740円に設定されています。現在978件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。徳島県からの発送料は落札者が負担します。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
スーパータスカンの代表格
オルネッライアに用いられるブドウは、全て手摘みで収穫。除梗の前と後の2回、選果台の両側で職人が並び、健全なブドウを選別した後、独自の個性を表現できるよう区画ごとに醸造。ステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵し、その後15日間、果皮とマセラシオンを実施。ワインはバリックに入れ、温度管理したセラーで12ヵ月熟成させた時点で、ブレンドしてから樽に戻し、さらに6ヵ月樽熟成を続けます。収量を抑え、細心の注意を払われて生み出されたワインは、世界屈指のワインとして有名です。
生産者 | オルネッライア Ornellaia |
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ヴィンテージ | 2016 |
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容量 | 750ml |
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解説 | パーカーポイント: 98点 予想される飲み頃:2021 - 2045 The 2016 Bolgheri Superiore Ornellaia is a wine of extreme complexity and precision. It offers monumental depth with profound layers of black fruit, coffee, licorice and baking chocolate. I tasted this 2016 vintage beside the less-impactful 2015 vintage (which was reviewed last year). These two editions are very different when compared side to side, and this 2016 release is clearly superior in terms of the quality, clarity and intensity of its offerings. This Ornellaia delivers glossy shine and a polished texture that segues to important richness, concentration and textural fiber. It wraps thickly over the palate, imparting waves of sweet dark fruit and dark spice that linger for many long minutes. This beautiful wine is hitting the market now, but collectors will want to put it straight into their cellars for safekeeping. (April 2019 Week 3, The Wine Advocate, 19th Apr 2019) |
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スーパータスカンの筆頭
オルネッライア
Ornellaia
サッシカイア、ソライアと並び「3大アイア」としてイタリアワイン界のトップに君臨。スーパータスカンの代表格として確固たる地位を築き、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー「オルネッライア」は1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設。
当初ロドヴィコはカリフォルニアでのワイン造りを考えていましたが、カリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフから「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えられ、故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれました。2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務めます。こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始めます。
妥協なきワイン造りの追求
ワイン造りを始めるにあたり、大切にしているのは「品種と土地のマッチング」。ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあいますが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培しています。海沿いという好立地により、ブドウは日光に加え海からの反射光をしっかりと浴びて育ちます。同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わります。高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのです。広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行います。また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中しています。さらに、2016年には選果の精度を高めるために光学式選果台も導入。その後各品種・区画ごとに醸造。アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。熟成を経たワインは厳しい判断基準のもとブレンドされます。ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクト。「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現しています。
世界トップクラスの評価
恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルです。同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備えています。2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ100・ワイン」にて、フラッグシップキュヴェであるオルネッライアが第1位を獲得。さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出しています。今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもありません。
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商品カテゴリ
商品コード
1912-1-083
コシュ デュリ ブルゴーニュ ルージュ 2006 コシュデュリ Coche Dury Bourgogne Rouge フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
¥ 14740
コシュ デュリ ブルゴーニュ ルージュ 2009 コシュデュリ Coche Dury Bourgogne Rouge フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
¥ 14740
ジェラール・ラフェ クロ・ド・ヴージョ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2014]750ml
¥ 14740
コシュ デュリ ブルゴーニュ ルージュ 2005 コシュデュリ Coche Dury Bourgogne Rouge フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
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ドメーヌ フーリエ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ コンブ オー モワンヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2016 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
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ミュニュレ・ジブール シャンボール・ミュジニー 1er レ・フスロット [2018]750ml
¥ 14740
シャトー ピション ラランド 2006 ラベル不良 シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド Chateau Pichon Lalande フランス ボルドー 赤ワイン
¥ 14740
シャトー ピション ラランド 2006 シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド Chateau Pichon Lalande フランス ボルドー 赤ワイン
¥ 14740
エルヴェ ジェスタン エクストラ ブリュット 2006 Herve Jestin Extra Brut フランス シャンパン シャンパーニュ
¥ 14740
リース ピノ ノワール スワン テラス 2013 ピノノワール Rhys Pinot Noir Swan Terrace アメリカ カリフォルニア 赤ワイン
¥ 14740
リース ピノ ノワール スワン テラス 2014 ピノノワール Rhys Pinot Noir Swan Terrace アメリカ カリフォルニア 赤ワイン
¥ 14740
リース ピノ ノワール アルパイン ヴィンヤード 2014 ピノノワール Rhys Pinot Noir Alpine Vineyard アメリカ カリフォルニア 赤ワイン
¥ 14740
ウィリアムズ セリエム ピノ ノワール フェリントン ヴィンヤード 2015 生産者蔵出し ピノノワール Williams Selyem アメリカ カリフォルニア 赤ワイン
¥ 14740
トロ・ボー コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2019]750ml (白ワイン)
¥ 14740
キスラー ピノ ノワール ハーシュ ヴィンヤード 2001 ピノノワール Kistler Pinot Noir Hirsch Vineyard アメリカ カリフォルニア 赤ワイン
¥ 14740
キスラー ピノ ノワール キスラー ヴィンヤード 2000 ピノノワール kv Pinot Noir Kistler Vineyard アメリカ カリフォルニア 赤ワイン
¥ 14740
テヌータ・デル・オルネライア オルネライア [2012]750ml
¥ 14740
キスラー ピノ ノワール キュヴェ ナタリー 2014 ピノノワール Kistler Pinot Noir Cuvee Natalie Silver Belt アメリカ カリフォルニア 赤ワイン
¥ 14740
978 入札履歴
終了
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