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出刃22.5cm 堺孝行　霞研　06040　225mm　白三鋼　PC柄＊激レア！

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『出刃22.5cm 堺孝行　霞研　06040　225mm　白三鋼　PC柄＊激レア！』はヤフオクでから01月01日 14時 59分に出品され01月27日 14時 59分に終了予定です。即決価格は12,433円に設定されています。現在738件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。宮城県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品情報

商品発送元：一品逸品亭（太田金物店）

生活・インテリア・文具、調理器具、包丁
600年の伝統を受け継ぐ「堺孝行」刃物堺孝行　「霞研」　ブランド内ランク
銘：堺孝行
刃：安来白三鋼　
柄：口輪プラスチック
特徴：価格を抑えた普及品ですが安来白三鋼にこだわった包丁で家庭から本職用まで幅広く人気のある商品です。
用途：家庭用〜本職用（鋼系）

堺の打刃物の伝統を守りながら独自の技術を取り入れ、常に時代のニーズに合った包丁を製造し続ける、プロ御用達メーカーの一つです。

気持ちよく切れますが、使用後はすぐに洗って水分を拭き取らないとサビてくるタイプです
おろしたての１ヶ月はスポンジ又は、柔らかいものにクレンザー等をつけてみがきあげて頂ければ、鏡のように美しくなり、さびにくくなります。

片刃の出刃包丁です。
魚の頭を切り落とす、叩き切り、3枚おろしなどに使います。

アジ、イワシなど小魚なら12cm程度までの小出刃包丁やアジ切包丁がおすすめです。
ご家庭での使用にまずは1本ということなら、小魚からある程度大きな魚まで対応できる15cm程度が扱いやすいサイズです。
18cm以上の出刃包丁はブリなど大きな魚向きで…